Theo đó, Sở Y tế  yêu cầu các đơn vị phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh và huyện tăng cường thực hiện kiểm tra an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" tại các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, trường học và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, cơ sở kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình theo phân cấp quản lý; chú ý biện pháp giám sát, hướng dẫn phù hợp đối với dịch vụ nấu ăn lưu động, các bữa ăn liên hoan, tiệc cưới đám giỗ đông người trên địa bàn quản lý. Kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (thuộc đối tượng phải cấp).

Trong quá trình kiểm tra nếu phát hiện việc kinh doanh, sử dụng các thực phẩm giả cần phối hợp với các cơ quan chức năng như: Quản lý thị trường, Công an để thực hiện thu hồi, xử lý.

Đồng thơi, tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm tại các địa bàn trọng điểm, khu du lịch tâm linh, bếp ăn tập thể của trường học, khu công nghiệp, thức ăn đường phố, cơ sở dịch vụ ăn uống dành cho công nhân, học sinh,… nhằm nâng cao công tác ngăn ngừa và phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Bên cạnh , chuẩn bị sẵn sàng các phương án, lực lượng, phương tiện, vật tư, hóa chất để kịp thời cấp cứu, điều tra và khắc phục, giảm thiểu ảnh hưởng khi có sự cố về an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm xảy ra.

​SYT-bao dam an toan tp.pdf